Saiba mais sobre alimentação saudável para festa junina em escola!

Em menos de um mês, começará um dos momentos mais esperados do calendário brasileiro: as festas juninas. Uma festividade que carrega pratos típicos deliciosos que, nem sempre, são adequados para todas as pessoas. Existem muitas restrições alimentares que podem influenciar nas escolhas desse tipo de evento, principalmente na primeira infância. Além disso, é essencial realizar a organização da festa com certa antecedência, uma vez que um bom planejamento permite que você e seus convidados aproveitem ao máximo no dia da festa, sem preocupações.  Neste artigo, a Baby Heróis te ajuda com dicas alimentares para realizar uma festa junina em escola, baseada em saúde e inclusão. Leia a seguir!

Qual importância da alimentação saudável em uma festa junina em escola?

As festas juninas sempre são um momento de celebração e alegria para as crianças, e a comida típica é parte importante dessa data comemorativa. Ainda assim, é importante que as escolas tenham certo nível de preocupação em oferecer opções saudáveis, inclusivas e variadas para todos os alunos, inclusive aqueles que contam com restrições alimentares.

Os pratos típicos de festa junina contém, geralmente, grandes quantidades de açúcares, gorduras e calorias. Ademais, é possível utilizar o evento como uma oportunidade de promover a educação alimentar e nutricional no ambiente escolar. É muito importante mesclar as atividades divertidas de uma festa junina em escola, com ações educativas, garantindo o conforto e bem-estar de todos os alunos.

Saiba escolher as comidas típicas de um arraiá escolar

É necessário um planejamento atento para garantir que todos os participantes da festa junina em escola possam se alimentar de forma segura e satisfatória. Dessa maneira, pode ser válido investir em ingredientes frescos e naturais, visando providenciar o conforto e a inclusão daqueles que possuem restrições alimentares. Confira os 5 tipos mais comuns de restrições atualmente:

• veganismo: estilo de vida que exclui tudo aquilo que é de origem animal, nos quesitos gerais, como alimentação, vestuário, cosmético e qualquer outra finalidade;
• vegetarianismo: prática alimentar que dispensa o consumo de derivados animais, consequentemente, tendo um maior consumo de vegetais e fungos;
• aplv: alergia à proteína do leite de vaca, muito comum em bebês e, geralmente, aparece antes de completar o primeiro ano de idade, além de afetar o sistema imunológico;
• intolerância a lactose: incapacidade de digerir a lactose, muito rara em crianças com menos de 5 anos de idade, mas possui sintomas semelhantes ao aplv. Pode afetar o intestino, a pele e o sistema respiratório;
• intolerância ao glúten: não pode consumir alimentos com essa proteína, que causa alterações no revestimento do intestino delgado, resultando na diminuição da absorção dos alimentos.

Como realizar essa inclusão de forma eficiente?

Agora que você já conhece alguns tipos de restrições alimentares, vamos pontuar algumas dicas para que você possa evitar situações embaraçosas na sua festa junina em escola. São elas:

• identifique os alimentos com etiquetas: informe os ingredientes e alérgenos contidos no alimento, e pontue as possíveis restrições alimentares que podem estar relacionadas a esses tópicos;
• disponha de um espaço exclusivo: mantenha os alimentos especiais separados dos demais, facilitando a identificação e o acesso para quem precisa;
• ofereça opções variadas: adapte receitas pré-existentes ou disponibilize alternativas vegetarianas, veganas, sem glúten e sem lactose.

Conte com a Baby Heróis para tornar seu evento memorável!

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